КИТ, комбинат рыбной гастрономии
 

“КИТ”, комбинат рыбной гастрономии, ОАО. Предпр. было образовано 30 дек. 1979. В 1983 с вводом в эксплуатацию производств. корпуса “К.” был зарегистрирован в статусе комбината. В 1987–89 в процессе рек-ции в производств. цехе были установлены туннельные печи, позволившие увеличить выпуск рыбы холодного копчения. В 1990-х гг. предпр. реорганизовано в акц. об-во. “К.” располагает совр. технологиями по обработке рыбы, осуществляя в т. ч. пусекирующий (ускор. и высококачеств.) посол рыбы. Продукция предпр. пользуется спросом в Чел. и области.

Н. Р. Полубояринова