КОНОПЛЯ Клавдия Григорьевна
 

КОНОПЛЯ Клавдия Григорьевна (р. 1.07.1941, с. Шабурово Багарякского р-на Челябинской обл.), мастер-повар (1983), отличник сов. торговли (1976), засл. работник торговли РФ (1992). Окончила ин-т нар. х-ва им. Плеханова (1972). В 1961 начала работу в 1-м тресте столовых, в 1968 переведена в ресторан “Уральские пельмени” (см. Предприятия общественного питания). Авт. более 30 фирм. блюд, организатор проведения 1-го фестиваля кулинарного иск-ва (Чел., 1996). К. – победитель районных, гор. и обл. смотров-конкурсов, участник ВДНХ СССР (1968). Награждена орд. “Знак Почета” (1978), Окт. рев-ции (1985).

Е. Л. Богуж